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咸香油茶
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窝冬窝的人懒了很多。
有时早上不想起来,大人不吃可以,小孩不行!芝麻,花生营养丰富,猪油冬日熬食別是一番滋味。
一些白开水,几勺干油茶,一双筷子搅一搅,倾心奉献给家人冷冻早晨里温嗳的咸香爱心。
初级
炒
其它
三刻钟
食材明细
主料
肥猪肉
400克
面粉
适量
大葱
1棵
白芝麻
适量
油炸花生
适量
辅料
胡椒粉
适量
调料粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
八角
适量
香砂
适量
桂皮
适量
小红椒
5个
咸香油茶的做法步骤
1.
油炸花生压碎
2.
电饼档焙香白芝麻
3.
肥肉,葱段,小红椒,八角,香砂投入热油锅中提炼五香猪油。只留油其它都不要。
4.
热猪油倒入面粉盆中搅拌均匀。加入鸡精,调味粉,盐,胡椒粉搅拌均匀,蒸半小时。
5.
小火热油炒面粉
6.
蒸面粉散发出香味时加入熟芝麻,碎花生搅拌均匀放凉。
7.
沸水自调,稀稠自控。妈妈的孩子急着吃。
小窍门&温馨提示
猪油趁热浇面粉。
小火炒面不易焦。
盐放重,吃时不用加。
分类:
饮品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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