多彩汤圆的做法步骤
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1.红薯去皮切薄片上锅蒸熟,趁热用勺背压成泥。
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2.加入糯米粉,倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团。
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3.糯米粉中加入少许可可粉,同样加入滚烫的开水,用筷子拌匀再揉成光滑的面团。
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4.糯米粉中加入抹茶粉,同样方法把面团揉好。
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5.我还揉了粉色和白色的面团,把揉好的面团各包上保鲜膜。
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6.将面团揪成小剂子,并搓圆。
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7.这是做好的汤圆,和孩子们一起完成的。
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8.锅中加入清水,大火煮开。
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9.下入汤圆煮开之后转中火,煮至汤圆浮起。
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10.调入白砂糖搅拌至融化即可关火。
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11.盛入碗中即可食用。
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12.成品图。
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13.成品图。
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14.成品图。
小窍门&温馨提示
揉面团时开水可少量多次的加入,颜色可自由发挥,加入青菜汁或果汁也可以大哒。
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