糖霜山药豆

涵宝de妈发布

糖霜山药豆

山药豆的功效与作用与山药一样，它有着补脾肾的功效。而且山药豆既能够补气，还养阴，在滋补方面有很好地食疗效果。山药豆小颗，能够更快地煮熟，特别利于人体消化吸收。肯定算是冬季养生中的一味食材了。

食材明细

主料

山药豆150g

辅料

糖适量

糖霜山药豆的做法步骤

1.山药豆洗净，要多洗几遍，搓掉皮上的泥
2.锅中放适量的水，水沸后放入洗净的山药豆，煮7至8分钟左右，山药豆皮变软，基本已经熟了
3.沥去水分
4.用厨房纸擦干
5.锅中放适量糖
6.加入少量的水，中火熬糖浆
7.熬至糖出现许多泡泡的时候转小火，放入山药豆快速翻炒，炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘
8.成品

分类：小吃下午茶零食

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