奶香鸡蛋羹的做法步骤
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1.鸡蛋打入容器内
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2.充分打散
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3.加入和鸡蛋同等的牛奶搅拌均匀，过筛
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4.过滤掉气泡，如果还有气泡用纱布蘸取
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5.盖好保鲜膜，用牙签扎几个洞透气，避免水蒸气滴入鸡蛋羹上。
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6.蒸好的鸡蛋羹平滑细腻，容器边缘有少量鸡蛋中的油
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7.水果洗净切开
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8.放在鸡蛋羹上，美味的奶香鸡蛋羹，好看好吃又营养。
小窍门&温馨提示
1.鸡蛋要先清洗干净。2.鸡蛋打散加入牛奶过筛。3.蒸的时候盖好保鲜膜，别忘记扎孔哦。4.鸡蛋羹趁热放入水果，即使冬天也不担心水果寒凉。
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菜谱
