鲜虾石锅拌饭的做法步骤
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1.大米洗净，滴入橄榄油按煮饭键将米煮熟，煮好的米饭用筷子打散，焖十分钟，米饭颗粒饱满莹润。
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2.平底锅热油，模具涂抹橄榄油，将鸡蛋打入模具煎熟
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3.新鲜大虾去虾线，洗净入油锅加盐炒香入味。
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4.黄瓜，胡萝卜切丝加盐炒香入味
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5.石锅空锅上火加热，锅底和边缘涂抹食用油，放入米饭。将所有食材放入米饭上，中高火加热十分钟。美味佳肴拌匀来吃。
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6.锅底的米油锅巴也很好吃。
小窍门&温馨提示
1.蒸米饭时加入食用油，蒸好以后打散焖十分钟，可以让米饭更佳松散，莹润。2.蒸好的米饭不要急于盛出，打散以后焖十分钟颗粒更佳饱满，莹润，有光泽。3.石锅空锅上火，加热涂抹食用油，会结一层米油锅吧，也很美味。
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