黑米黑麦百合粥的做法步骤
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1.黑米浸泡4个小时左右
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2.百合洗净,泡半个小时
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3.砂锅中放入适量的水,水的量根据自己对粥的稠度要求添加即可不必一定按照方子的量。大火烧开
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4.烧水期间,称出适量黑麦
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5.水开后放入泡好洗净的黑米,依然大火,烧开后转小火慢慢熬至
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6.加入百合,我加的比较早,放入黑米10分钟左右就放了。小火熬至40分钟左右,期间不时搅拌
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7.放入黑麦,再熬10分钟左右即可
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8.成品
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9.成品
小窍门&温馨提示
1、这个粥不会太稠,要想喝稠一点可以加入适量的大米或者糯米均可。
2、我这个黑麦是速食燕麦,不用煮很久,所以我放得比较晚。
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