烧鸡公火锅的做法步骤
-
1.爆香后捞出备用。
-
2.油烧热，放花椒和干辣椒爆香
-
3.油烧热，放花椒和干辣椒爆香
-
4.爆香后捞出备用。
-
5.油留着翻炒放鸡肉
-
6.翻炒再放葱姜蒜翻炒，姜和蒜切片。
-
7.翻炒好把鸡肉放一边，放豆瓣酱，冰糖，豆豉酱，海鲜酱油翻炒。
-
8.翻炒上色入味。
-
9.然后放水或高汤莫过鸡肉，可以转入高压锅压20分钟，也可以直接炖一个小时。
-
10.时间到放盐，转入另一个锅里，撒上刚才的花椒和干辣椒，再洒一点小红椒和香菜，放电磁炉上开始吃火锅啦👏👏👏
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
