榴莲酸奶蛋糕的做法步骤
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1.融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀
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2.把蛋黄分次的加入酸奶中,每次加入搅拌均匀再加下一个
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3.全部加完搅拌成细腻的液体
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4.把面粉过筛到蛋液里面,搅拌成无颗粒的面糊
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5.把已经打发好的蛋白,分三次加入到蛋黄面糊里面,每加一次搅拌均匀再加第二次,(不要画圈圈哦)!
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6.光滑细致的蛋糕糊
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7.把蛋糕糊倒进模具中,模具外面用锡纸包紧,(防止浴焗烘烤进水)放进装好水的烤盘浴烤60分钟
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8.细腻的组织,有着芝士蛋糕的口感
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9.早餐吃上两块蛋糕,一杯咖啡☕
小窍门&温馨提示
这个方子做出来的蛋糕不会很甜,属于偏淡的,喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克
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