番茄猪骨火锅

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  1.汤底材料准备好。
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  2.配菜准备好。
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  3.大骨入冷水锅加葱姜、桂皮、香叶、八角大火煮沸，撇去浮沫。
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  4.大火转小火熬至汤汁成乳白色。
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  5.番茄去皮切小块入油锅烹出红汤，成蕃茄糊；
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  6.将番茄糊倒入骨汤锅煮开，加少许盐调味。
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  7.依次放入粉丝、金针菇；
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  8.以及牛丸、豆腐泡、包心鱼豆腐、萝卜片、肥牛；
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  9.最后放入菜心；
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  10.盖盖焖个三分钟。
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  11.搭配自己喜欢的蘸料，就可以吃啦~~~~

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