素食小蒸包

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  1.韭菜，蘑菇，胡萝卜，豆腐切碎。
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  2.放入热水泡发好的绿豆粉丝，粉丝切小段。
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  3.锅中放少许鸡油，放入切碎的大葱末和海米。
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  4.将海米葱末倒入盆内，放入生抽，蚝油，十三香，盐。
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  5.顺一个方向翻拌均匀。
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  6.2/3烫面加1/3冷水和面，面和的稍微软点。
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  7.将面分割成小剂子，擀开。
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  8.包馅。
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  9.包成月牙形，大火烧开后转中火15分钟，关火后焖5分钟。

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