万年青炒肉皮

lillian831010 发布

万年青炒肉皮

食材明细

主料

干肉皮几块
万年青1包（只用了五分之一）
鱼丸4个
香菇肉丸5个

辅料

配料

万年青炒肉皮的做法步骤

1.干肉皮和万年青分别用温水浸泡。
2.干肉皮和万年青分别用温水浸泡。
3.将鱼丸肉丸解冻后对半切开，火腿切片。
4.葱切末，袖珍菇洗净撕开。
5.将泡开的万年青洗净控干水分。
6.将泡发的肉皮切成块。
7.锅中放少量油，加入葱花爆香。
8.将鱼丸肉丸放入锅中翻炒。
9.之后将肉皮倒入锅中，加入少量水继续翻炒。
10.然后将袖珍菇，火腿和万年青一起倒入锅中。
11.用水淀粉勾芡后，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后装盘。

分类：热菜家常菜老人春季食谱午餐晚餐

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