莴苣炒肉片

1.莴苣去皮洗净。

2.将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。

3.猪肉切成肉片。

4.将葱、蒜切末，红干椒切末。

5.锅中倒油，先下入肉片翻炒。

6.再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。

7.倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。

8.放入莴苣片翻炒。

9.放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）

10.最后再加盐和鸡精调味即可。