感恩小蘑菇饼干的做法步骤
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1.1.黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅
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2.2.加入糖粉继续打发
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3.3.鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离
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4.4.打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀巧克力面团
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5.5.揉成面团
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6.6.拌好的两份面团分别擀开擀薄
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7.7.放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
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8.6.均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟
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