干锅鸡翅

1.调料切好备用

2.土豆切片泡水

3.鸡翅和翅根用少量油煎稍微焦一点然后放在吸油纸上备用

4.土豆片煎好后放吸油纸上备用

5.先下干辣椒小火炒出香味再下小米辣、二荆条、蒜瓣、姜片、豆瓣、豆豉爆炒最后下鸡翅和翅根、土豆片加一汤匙老抽上色起锅之前放白芝麻、小葱、香菜

6.成品图