凉拌莴笋丝

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  1.莴笋去皮，洗净
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  2.把莴笋擦成丝
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  3.香菜洗净，切成段
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  4.莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋
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  5.锅里放少许油，加入辣椒段爆香
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  6.拌匀后淋少许香油装盘即可。

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