素炒三丝

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  1.材料：土豆两个，胡萝卜半个。
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  2.青椒两个，葱姜蒜适量。
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  3.土豆胡萝卜切成丝，嫌麻烦可以用刨丝器刨成丝。切好后洗净备用
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  4.青椒，葱姜蒜切成丝备用。
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  5.锅里放入油，大火烧热。放入葱姜蒜煸出香味。
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  6.放入切好的土豆胡萝卜青椒丝，煸炒。
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  7.加入醋，这样炒出来口感很脆，煸炒3分钟，加入生抽，盐，味精调味即可出锅。

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