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秋季养生山楂酱
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进入秋季,是山楂丰收的季节,因为山楂的主要成分是黄酮类物质,对心血管系统有明显的药理作用,所以买来为家人制作了这款消食开胃的山楂酱
初级
煮
果味
半小时
食材明细
主料
山楂
1000g
红糖
100g
辅料
冰糖
500g
水
1000g
秋季养生山楂酱的做法步骤
1.
.将买来的新鲜山楂洗净,切开去核
2.
将处理好的山楂放入锅中,加水大火烧开10分钟,转入小火开始熬制,期间要不断的搅拌以免糊锅
3.
大约熬制30分钟后,将500克冰糖加入锅中,继续熬制5分钟,冰糖全部融化后就可关火起锅了,放凉后装瓶即可。
4.
装瓶后,一款美味的山楂酱就做好了!
小窍门&温馨提示
熬制中一定要不断的搅拌,平时要做冷藏中保存!
分类:
甜品
儿童
快餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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