抹茶玛德琳蛋糕

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  1.鸡蛋用手动打蛋器打散后
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  2.加入细砂糖、牛奶搅打均匀
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  3.低筋面粉、抹茶粉、泡打粉混合后
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  4.筛入第二步的混合物里，用打蛋器继续搅拌均匀
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  5.搅拌成为光滑的面糊
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  6.黄油隔水加热溶化成液态以后，把温热的黄油倒入面糊里
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  7.用打蛋器搅拌到黄油和面糊完全融合，呈流动状面糊
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  8.把面糊放冰箱冷藏1个小时,此时面糊会变硬。将面糊在室温下回温片刻，待重新具有流动性装入裱花袋里
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  9.挤入涂了薄薄一层黄油的玛德琳蛋糕模具
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  10.放入预热好170度的烤箱，烤18分钟左右
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  11.直到完全膨胀即可出炉
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  12.取出后把模具稍微倾斜一点就脱模了

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