菠菜拌鸡胗

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  1.菠菜洗净控水。
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  2.放有油有盐的开水锅中焯一下。
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  3.捞出用直饮水过一下。控干水，放一大碗里，倒入辣椒油，熟芝麻，红辣椒段，盐，生抽蚝油老陈醋拌匀。
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  4.鸡胗为了好吃起见，单另调一下，也放辣椒油少许，老陈醋生抽拌一下。
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  5.成品
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  6.成品

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