萝卜牛腩汤

小懒鱼Satine 发布

萝卜牛腩汤

很喜欢吃牛杂一类的东西，但是街边的怕不干净，自己买了萝卜和牛腩，天气凉了的晚上热乎乎的吃上一碗~

食材明细

主料

辅料

盐三勺

萝卜牛腩汤的做法步骤

1.牛腩切块，放进清水中泡一个小时去一下血水
2.牛腩下沸水焯一下，煮出血水和浮沫后捞起来洗净。萝卜切块备用。
3.清水下高压锅，放入姜片、牛腩、香料，加盖烧滚后中小火压40分钟。
4.萝卜另起锅，放两颗冰糖，慢慢煮上半个小时。
5.高压锅可以开盖时，加入萝卜和煮萝卜的水继续开盖煮半个小时。
6.捞出香料，加入盐调味即可出锅

分类：汤类家常菜儿童老人冬季食谱午餐工作餐

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