豆沙毛毛虫面包

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  1.面包桶，加入清水、牛奶和鸡蛋、糖盐对角放。
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  2.加入面包粉，酵母粉。
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  3.揉20分钟，加入软化的黄油。再揉2个和面程序至光滑。
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  4.面团揉好，发酵至2倍大时取出。排气，分为8份。搓圆醒15分钟。
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  5.取一块小面团，擀开，成长方形。
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  6.放上适量豆沙馅，每个约15至20克。
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  7.从放豆沙的一边卷起，右边切成条状。
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  8.再向右边卷起来。用黑芝麻做眼睛即可。
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  9.全部做好，入烤箱发酵约30至40分钟。
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  10.发酵好之后，涮少许蛋液，入烤箱180度16至18分钟。
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  11.好可爱，哈哈。

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