蒜薹烧蚕豆米

sheery的妈妈发布

蒜薹烧蚕豆米

很喜欢的一道菜，的呢只有春天才有的吃，每到那时候，这菜的出镜率可真高，尤其在农村人家，自家长的蒜薹和蚕豆，到菜地里摘上一点，就能烧上一盘，大人、小孩都爱吃哟！

食材明细

主料

蒜苔250克
蚕豆米300克

辅料

蒜苔烧蚕豆米的做法步骤

1.蒜薹掐成段，洗净。蚕豆米也一起洗净。
2.炒锅烧热放油。
3.下蚕豆米煸炒。
4.当蚕豆米炒至鼓起来后，下蒜薹煸炒片刻。
5.加适量的水，加酱油和糖。
6.盖上锅盖焖3、4分钟左右。
7.加盐和鸡精调味。
8.稍微收点汁就行了。

分类：热菜家常菜春季食谱夏季食谱午餐

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