黑加仑酸奶马芬的做法步骤
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1.黑加仑洗净,用温水浸泡15分钟左右,用厨房纸巾吸干水分,去蒂。
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2.黄油软化后,加入砂糖打发,打至黄油颜色变浅。
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3.加入鸡蛋,搅拌均匀。
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4.低筋粉和泡打粉混合,筛入黄油中,翻拌至没有干面粉。
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5.倒入酸奶,加入黑加仑,翻拌均匀。
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6.拌好的面糊。
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7.将面糊装入裱花袋,挤入蛋糕模中。
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8.烤箱预热,170度。上下火,中层,烤40分钟左右。
小窍门&温馨提示
第4步骤中,翻拌至没有干面粉即可,再加入黑加仑和酸奶,拌匀。不要搅拌过度,否则烤好的蛋糕里面会出现空洞。
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