草莓奶油蛋糕的做法步骤
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1.把6寸和8寸蛋糕横切各两片,备用
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2.将淡奶油加糖(30)打发,备用
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3.水果洗净切片和丁备用,橙子后来没用上
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4.将8寸蛋糕片抹上打发好奶油后码上水果,再抹上奶油盖上另一片蛋糕,以此类推
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5.双层蛋糕四周抹上奶油,呵呵,我抹得够难看的,反正外面还得抹东东,遮丑了
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6.在糕体面上挤上7朵花型,码上草莓,下面蛋糕边挤上小花,点上银糖珠。
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7.蛋糕体边用猕猴桃片和草莓片贴上即可
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8.洒上白巧克力碎,和巧克力针。
小窍门&温馨提示
1.蛋糕片是事先做好,切片时可以用牙签定位。
2.打发淡奶油至硬性发泡,比较好抹。
3.水果随自己喜欢,随季节,最好用新鲜水果。
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