白菜炒黑米糕的做法步骤
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1.主要食材:黑米糕,白菜,大喜大烤肉酱。
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2.黑米糕解冻后,切成片,不要太薄也不要太厚。
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3.白菜洗净后切段。
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4.烧锅烧热放入花生油,油热后放入米糕片炒。
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5.炒至米糕片两面焦黄。
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6.放入葱花,炒香。
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7.再放入白菜和盐,继续炒。
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8.炒出白菜水份。
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9.放入少许大喜大烤肉酱。
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10.翻炒均匀即可出锅。
小窍门&温馨提示
1、翻炒的时候要慢一点,因为黑米糕是用黑米和大米做的,里面没有糯米,米糕的粘性差一些,所以炒的时候容易散。
2、烤肉酱可放可不放,看个人喜好。
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