智能锅生煎包

• 1.准备好所需的材料。面粉２００克。清水１０５克。干酵母３克，小苏打１克，细砂糖５克
• 2.干酵母用清水拌匀静置２分钟，小苏打先不要放，白糖跟面粉混合加入酵母水和成光滑的面团饧发３０分钟。如果要赶时间做可以用温水发发酵快些。接下来交给时间，
• 3.利用面团发酵过程可以准备馅料，发酵好的面团加入小苏打揉均匀，
• 4.分割成小剂子
• 5.擀皮
• 6.馅料
• 7.切碎，香菇要用油爆香，炒出香菇香味。加入适量（油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒）拌匀
• 8.包好的样子，可以忽略不看
• 9.预热智能电炒锅，放入包子，加适量开水，焖煮１０分钟，加适量水淀粉，让包子底酥脆，外观金黄香脆
• 10.放入包子煎干水分加适量油，表面撒香葱和炒熟的芝麻
• 11.出锅，看包底色泽金黄非常诱人，流口水了
• 12.正面来一张

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