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冬瓜煲鸭汤
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鸭肉和冬瓜营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适。这款苏泊尔中华炽陶电炖锅经过大火加热煮沸,小火慢煨,炖好的鸭汤,汤汁浓郁,非常鲜美。
初级
炖
清淡
数小时
食材明细
主料
半片鸭
1个
冬瓜
300克
辅料
葱
1根
姜
1块
八角
1粒
料酒
1汤匙
盐
适量
香菜
适量
冬瓜煲鸭汤的做法步骤
1.
原料。
2.
半片鸭切块。
3.
冷水下锅,焯制。
4.
鸭块焯出血沫后捞出,洗净。
5.
电炖锅里放入八角、葱、姜、鸭块,加适量水。
6.
接通电源,设置鸡鸭汤功能。
7.
程序结束前25分钟,放入冬瓜、盐,继续炖煮。
8.
炖至冬瓜软烂,加少许香菜就可以享用啦!
小窍门&温馨提示
这是一款非常鲜美的汤,请不要再添加除盐以外任何调料。
分类:
汤类
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