芹菜叶蛋饼

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  1.原料：鸡蛋、面粉、芹菜叶。
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  2.芹菜叶洗净，切成碎。
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  3.鸡蛋打散。
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  4.将芹菜叶加入鸡蛋中，搅拌均匀。
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  5.加入适量的盐调味搅匀。
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  6.加入面粉，再搅拌均匀，成流动的面糊。
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  7.锅内倒入少许油。
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  8.油热，倒入面糊，稍微倾斜并转动锅，让面糊均匀地铺在锅底部成圆形，当面糊底部稍凝固时，晃动锅以防粘锅。
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  9.当锅边的面糊慢慢翘起，将蛋饼翻面，稍烙一会，即可出锅。
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  10.成品。

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