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桂花元宵
暮之雪
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桂花元宵是一道甜汤,桂花的清香伴着香滑软糯的元宵非常可口做起来也特别简单
简单
煮
甜味
三刻钟
食材明细
主料
红豆
200
元宵
适量
辅料
糖桂花
1勺
冰糖
适量
淀粉
适量
桂花元宵的做法步骤
1.
准备好提前泡好的红豆,元宵和糖桂花
2.
把提前把泡好的红豆入锅加适量的水再加几颗冰糖煮开
3.
转小火焖30分钟左右
4.
红豆焖熟加入元宵
5.
等元宵煮好浮上来后加一勺糖桂花调香味
6.
最后加适量的水淀粉勾芡
7.
用筷子搅拌一下防止粘住锅底
8.
装盘可以用桂花点缀一下
小窍门&温馨提示
如果没有时间泡豆子可以用高压锅煮,喜欢吃豆子熟点可以多煮一会,如果有藕粉勾芡味道更好
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