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五彩饺子闹“中秋”
未央花开
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大家都在做月饼等待过中秋的时候,我给美天的亲们添个彩“五彩饺子”同样可以闹中秋。五彩饺子不仅营养丰富,而且色彩纷呈,非常漂亮美观。五彩缤纷,万紫千红,美丽,味鲜........
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
面粉
700k
猪肉馅
500g
辅料
五香粉
10k
葱姜末
30k
盐
少量
料酒
少许
鸡精
少许
紫薯粉
5k
南瓜泥
10K
菠菜
10k
胡萝卜
20k
五彩饺子闹中秋的做法步骤
1.
蔬菜汁活成的彩色面团备用....
2.
老办法,绿色的面团擀成长条状包裹住白色的面团,切成剂子...
3.
擀成皮,包入馅料捏成五角形,
4.
再捏出褶子......
5.
就成这样。
6.
给点颜色就灿烂的五彩饺子..........
小窍门&温馨提示
彩色的小面团一次取80k面粉就可以。不能太软,包成五角形两个拇指从根上往外退,一点一点,面皮上就有褶子了,肉馅需要大葱姜末蚝油生抽料酒五香粉打搅均匀上劲,就可以了。
分类:
主食
面食
家常菜
老人
中秋
饺子
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