什锦素包子的做法步骤
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1.面和酵母混合，加入温水快速搅拌，发酵后排气，揉成型，待用
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2.油菜香菇洗净，下开水中烫熟，立刻冷水降温，扭掉多余水分
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3.胡萝卜切碎丝，热油大火炒熟，小神器，分分钟香菇和油菜就切好了和胡萝卜油搅拌在一起。
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4.依次加入蚝油，酱油、十三香、盐、香油
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5.陷活好了，面也发好了，开始包小包子😀冷水蒸，水开后转小火12分钟！味道棒棒的
小窍门&温馨提示
1.油菜烫熟后一定要冷水降温，防止煮老
2.调料最后放香油
3.包子冷水下锅，大火烧开水后立刻转小火，12分钟，不要多，蒸快了包子皮不够松软
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菜谱
