百合枸杞炖雪梨

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  1.切去雪梨頂部，再挖走中间果核的部分。
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  2.將雪梨放入焗碗，再把百合、杞子及冰糖加入雪梨內。
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  3.把水注滿4;個雪梨。
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  4.把蒸架放入锅內，再倒入清水至刚好蒸架高度。
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  5.將焗碗放置蒸架上，蓋上锅蓋，並蒸煮5-8分钟或至雪梨軟身。
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  6.把雪梨取出，即成！

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