尖椒肉丝

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  1.肉切丝，用料酒和淀粉，少许老抽搅拌均匀备用
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  2.尖椒洗净切丝，在热水锅里煮一下要不炒出来的太辣
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  3.锅里倒入少许色拉油，油热了后放入花椒粒爆炒
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  4.然后倒入肉丝，加姜粉和盐翻炒，感觉要糊锅加少许水
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  5.等锅里的肉熟了后加入尖椒丝，盐，味精翻炒
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  6.关火，装盘即食

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