红豆沙酒酿丸子

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  1.糯米小丸子准备好，我这是煮熟的。水烧后，把小丸子倒入，煮至小丸子全部浮至水面上，立刻捞出倒入凉水中让它有劲道。用流动的水冲去粘液。小丸子超市有卖。
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  2.红豆沙准备好，超市有卖。
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  3.一小锅水烧开后倒入少许豆沙，一包豆沙不用全部倒入，放少许就可以了。
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  4.倒入小半瓶糯米酒酿。
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  5.一边煮一边搅拌，直至红豆沙全部化开。
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  6.再倒入小丸子。
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  7.煮开就可以了。
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  8.可以吃了，不用再放糖了，因为酒与红豆沙里有甜味了。

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