三色糯米糍

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  1.准备好所有材料。
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  2.把糯米粉、淀粉、白糖混合均匀，再加入橄榄油搅拌均匀。
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  3.加水，水的用量自己掌控，一般把面糊调成酸奶的厚度就可以了，要搅拌到没有颗粒。
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  4.如图，酸奶的厚度。
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  5.装入大盆中，上锅蒸（大火，30分钟），蒸的时候不要老是开盖看情况，那样不容易熟。
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  6.用一根筷子插入检查一下有没有熟。
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  7.筷子上没有面糊粘着，说明已经熟了。
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  8.晾凉。装入一个大保鲜袋中。
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  9.擀成薄片。
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  10.一分为二。
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  11.剪破袋子。
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  12.把豆沙馅搓成长条放在面皮上。
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  13.卷起来，切段。可以按照个人口味在面皮外面裹上抹茶粉、黑芝麻等。

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