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烤鲜鱿鱼
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新鲜热辣味道鲜
初级
烤
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲜鱿鱼
一只
辅料
红萝卜
半只
洋葱
半只
柠檬
一只
盐
一勺
酱油
适量
芥末
适量
蜜糖
适量
烤鲜鱿鱼的做法步骤
1.
洋葱和红萝卜切丝(要厚点),在鱿鱼的腹部切一刀,取出内脏和墨袋。去除鱼眼
2.
去除黑膜
3.
翻转并拔掉腹部硬硬的半透明的骨头状物体
4.
加入李锦记XO酱和柠檬汁拌匀,放在冰箱腌一小时,搪瓷盘铺锡纸,铺上洋葱和萝卜丝,再将鱿鱼平铺在上面
5.
预热170度,烤15分钟
6.
取出剪成丝,加入蜜糖拌匀,再烤10分钟
7.
取出,试味,如果认为不够咸的,可以蘸酱油和芥末调味
分类:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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