菜谱
搜索
西红柿鸡蛋面
小小の小孩
发布
在山东,有种面片叫“琪子【qízi】”呈菱形,大拇指指甲大小。在南方上学的我没时间自己做,超市也没有卖的,所以用刀削面片代替。用面条也是可以的
简单
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
面
100克
辅料
盐
1勺
鸡精
2匙
酱油
1勺
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1.
打入两个鸡蛋,加一小撮盐。
2.
加油,待油热,倒入鸡蛋液。电饭锅内没有重物,会弹起,可以在电饭锅上压个重物
3.
捞出鸡蛋,用余油炒番茄,加入盐,有助于出汁。加水
4.
水开,放入面片,鸡蛋,鸡精,酱油。
5.
出锅。。。。。
小窍门&温馨提示
用电饭锅炒鸡蛋,倒入油,加热到不能再加热为止,倒入鸡蛋液,等定型,在翻炒。
分类:
主食
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
咸蛋黄鲜肉馄饨
雪菜五花肉面疙瘩
油泼面
香菇糯米烧麦
红糖发面饼
蘸水面
腊肉焖饭
油豆腐面结面
葱油拌面
刀切南瓜馒头
香煎北瓜饼
玉米饼
萝卜丝饼
红糖麦香馒头
家乡疙瘩汤
丝瓜鸡蛋蝴蝶面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
西红柿鸡蛋面
饺子
馒头
炒面
馄饨
饭团
蛋炒饭
锅贴
葱油饼
寿司
汉堡
豆角焖面
鸡蛋羹
咖喱饭
卤肉饭
牛肉面
美食天下首页
map