白菜肉包

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  1.酵母温水化开加入面粉中揉成团，发酵2倍大
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  2.白菜开水烫软切末挤掉水
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  3.猪肉剁碎加盐，酱油，生粉搅拌均匀，再一点点加水搅至上劲
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  4.面团按压排气分成相同的等份
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  5.压扁撖成中间厚，边缘薄的面片
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  6.白菜末加入猪肉中搅拌均匀（怕不够味，可以再适当加点调料）
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  7.面片上放上馅料
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  8.捏出褶皱，包口收紧
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  9.放上蒸架，锅上烧热水关火，进行2次发酵10来分即可，然后开火蒸10分
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  10.成品
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  11.成品
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  12.成品

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