牛肉馅饺子

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  1.温水和面和好的面团要松弛15分钟左右揉一次面团光滑为好
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  2.揪出大小一致的面剂子压成中间厚四边薄的面皮
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  3.肉馅加入色拉油适量的水搅拌好
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  4.加盐料酒胡椒粉牛肉粉葱姜搅拌好
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  5.适量的馅料包好
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  6.要捏牢饺子的边缘
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  7.开水下锅煮开锅加适量的冷水再次煮开就OK了

小窍门&温馨提示