纸杯蛋糕

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  1.隔水加热至40度期间用电动打蛋器搅拌
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  2.温度达到后端离热水
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  3.打至体积膨胀两倍，打至乳白色
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  4.分两次筛入低粉，用刮刀翻拌均匀，将牛奶加入油，这个我忘记拍照，用打蛋器搅拌匀，取小部分蛋液加入牛奶和油用刮刀拌匀，然后将混合物倒入蛋糕糊中翻拌均匀
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  5.倒入模具9分满，烤箱预热180度
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  6.成品，

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