核桃素炒面

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  1.备材料，全蛋干面用水稍为泡软
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  2.取一不粘锅，烧热油，下滤去水份的全蛋面，两面稍煎
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  3.用筷子划散面条，下小许素易鲜
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  4.再下盐与2/3碗左右的水
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  5.加盖，中火煮面6待水份稍为收干后开盖，下酱油，用筷子不断翻动
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  6.待水份稍为收干后开盖，下酱油，用筷子不断翻动
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  7.下核桃仁与面条一起炒，炒至水份干透，面条油润，核桃带脆
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  8.下香菜与葱，拌均匀，关火

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