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巧克力甜甜圈
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长草面包机很久了,最终还是没有忍住败回来了,第一个作品就是这款甜甜圈,个人感觉还算不错,毕竟是新手,忍不住发个菜谱嘚瑟一下,亲们不喜勿喷哦……
初级
炸
甜味
一小时
食材明细
主料
鸡蛋
1个
糖
30克
高粉
200克
牛奶
80ml
酵母
5克
黄油
20克
辅料
盐
3克
巧克力甜甜圈的做法步骤
1.
所有材料称重放进面包桶内
2.
用筷子搅拌至无太多干粉,开启和面程序
3.
一个和面程序结束后加入黄油,继续一个和面程序并发酵
4.
发酵至两倍大时取出排气
5.
擀成饼状,用甜甜圈模具压出形状,剩余的面继续重复这一步直到压完所有的面,并盖上保鲜膜发酵至两倍大
6.
油锅加油烧热转中小火加入甜甜圈,炸至两面金黄即可
7.
蘸上融化的巧克力撒上糖针装饰晾凉即可享用
分类:
小吃
甜品
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共7步)
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