有机南瓜小米腊肉盅的做法步骤
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1.主要材料备齐。
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2.主要材料备齐后,先将小米洗净浸泡约2小时;
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3.腊肉切成较小的薄片,小葱切碎末;
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4.小南瓜顶部切掉,用勺子之类的工具挖去南瓜芯;
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5.将小米、腊肉、适量小葱,淋上生抽搅拌均匀;
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6.将搅拌均匀的小米和腊肉填入南瓜盅内;
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7.盖上南瓜盖子,用牙签固定;
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8.上蒸锅,中火蒸20-25分钟即可;
小窍门&温馨提示
1、腊肉有咸味,所以一点生抽就够了,不必再放盐。
2、想节约时间可改用压力锅,4分钟左右就够了。
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