芝士焗大虾

周糖糖927 发布

芝士焗大虾

在家也可以做出星级酒店的味道

食材明细

主料

野生大虾4

辅料

柠檬皮屑2克
洋葱圈12条
大蒜瓣4棵
干葱碎1勺
马苏里拉1块
朗姆酒1勺
盐1勺

芝士焗大虾的做法步骤

1.野生大虾开背，抽去虾线
2.准备材料
3.朗姆酒喷洒在虾上，放入少许盐、洋葱丝和柠檬皮屑。用保鲜膜封上腌制一小时
4.大蒜切成小颗粒，用油在锅里煸香，撒入干葱碎拌香后涂抹在虾身上。烤箱200度预热好，烤5分钟（腌制好的开背虾，用刀平拍在虾背上平拍几下，这样虾在预热时不会打卷）
5.从烤箱中取出放入切好的马苏里拉碎，190度15分之后就好了（温度要根据自家烤箱的脾气来掌握）
6.装盘即可

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