腰果酥饼的做法步骤
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1.玉米油中加入糖粉和盐,搅拌均匀至糖粉融化。
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2.加入全蛋液搅拌均匀。
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3.筛入低粉和小苏打。
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4.加入腰果碎。
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5.用刮刀翻拌成面团。
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6.分成18克左右的小剂子,搓圆,放入烤盘中。
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7.按偏,刷上全蛋液(分量外),撒少许白芝麻或黑芝麻。
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8.想要美观一点的话,可以用月饼模具压出自己喜欢的形状再刷上全蛋液。
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9.送入事先预热好的烤箱中层,上下火175度,20分钟左右。
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10.晾凉之后就可以食用了。
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11.特别香酥哦!
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12.一时吃不完的话,可以用密封罐密封保存,亲们赶紧快手试试吧!
小窍门&温馨提示
请根据自家烤箱的脾性调节温度;腰果可以换成自己喜欢的核桃或花生,之前也做过加了核桃的核桃酥,感兴趣的亲可以看这里http://home.meishichina.com/recipe-209547.html
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