腐乳包菜

1.准备好食材。

2.包菜用手撕成小碎片，去掉硬杆，洗净沥水待用，腐乳加腐乳汁碾碎，淀粉加水调成汁备用。

3.坐锅热油，下包菜爆炒。

4.稍炒软后，把碾碎的腐乳汁倒入锅中，继续翻炒。

5.起锅前倒入调好的水淀粉勾芡。