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菌菇素菜
七九星星
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家人都特别喜欢吃各种菌类,因为它味道很鲜,可以弥补家里不吃味精鸡精的不足。搭配胡萝卜和自家种的豇豆,颜色很好看,味道很赞。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡腿菇
1个
鲜香菇
3朵
胡萝卜
1跟
豇豆
适量
辅料
蒜
1瓣
盐
适量
油
适量
菌菇素菜的做法步骤
1.
将食材准备好。
2.
将鸡腿菇和胡萝卜洗净切成条状,香菇洗净切片,豇豆洗净切断,蒜切小粒状。
3.
炒锅中倒入适量油,烧热。
4.
放入蒜粒炒香。
5.
放入胡萝卜条翻炒。
6.
然后加入鸡腿菇和香菇,翻炒均匀。
7.
再加入豇豆翻炒均匀。
8.
倒入适量清水,盖上锅盖大火煮开,转小火。
9.
食材全部煮熟,最后加入适量盐调味即可。
小窍门&温馨提示
菌类本身就有很浓的鲜味,为了身体健康,可以不用放味精。
分类:
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