花生酥的做法的做法步骤
-
1.准备好所有材料。
-
2.将准备好的食用油、细砂糖、蛋液全部倒在一个大碗里。
-
3.将它们搅拌均匀。
-
4.将低筋粉、小苏打、花生碎全部混合之后,倒入步骤2的大碗中。
-
5.戴着一次性手套将混合好的全部材料揉成团。
-
6.每20g捏成一个花生酥,整齐放在烤盘上,压扁。
-
7.在每个花生酥的表面刷上蛋液。
-
8.在每个花生酥的表面正中间的位置,可以压入一颗花生做装饰,没有花生的话可以忽略这个步骤。
-
9.放入烤箱中层,180°上下火,20分钟。
小窍门&温馨提示
1、我的烤箱是TO5332,烤箱都有一定的温差,大家根据实际烘烤情况适当的调整。
2、小苏打可以少放,但是不可以不放哦!
3、没有细砂糖的话,也可以用糖粉。
4、花生最好是原味花生,没有的话五香也是可以的。
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。