中点传奇—豆沙包

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  1.材料有：面粉500克，酵母5克，冷水250克，白糖20克，猪油10克
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  2.将所有材料称量好，然后混合在一起
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  3.面粉揉成雪花状，静置2分钟
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  4.然后继续揉成光滑的面团
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  5.揉好之后盖上纱布，醒发20分钟
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  6.趁这个时间将豆沙馅捏成一个个的小球，方便之后的包制
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  7.面团醒发好之后取出，然后放在案板上继续揉，将气体出
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  8.然后将面团揉成长条状，撒上适量干面粉
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  9.然后将面团摘成小剂子
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  10.然后擀成中间厚四周薄的面皮，包入豆沙馅，然后收口，用什么方法都行只要把口子收住哟
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  11.光滑的一面朝上，然后放入蒸笼醒发
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  12.醒发至比包好的时候大一倍即可上锅去蒸，蒸之前用筷子点上红色素

小窍门&温馨提示