红萝卜炖排骨

• 
  1.排骨洗净，冷水下锅
• 
  2.水煮开后，捞起来备用
• 
  3.控干水分，放入大碗里里面加入生抽，酱油，卤料粉，料酒，姜片，和少量的盐里面拌匀
• 
  4.炖锅里面加水，然后排骨分别装到2个小炖盅里面
• 
  5.盖上盖子，选择慢炖3小时
• 
  6.把胡萝卜切滚刀块
• 
  7.3个小时炖好后，把胡萝卜倒进去
• 
  8.盖上盖子继续炖15分钟
• 
  9.炖好后稍微等下再揭开盖子
• 
  10.倒入大碗里面拌匀，撒上葱花就可以吃咯

小窍门&温馨提示